新潟の郷土菓子【笹団子】を作ってみませんか？
自分で作った出来立ての笹団子は格別の味！！
出来上がった笹団子を囲んで、方言を交えながらのおしゃべりも楽しい、ほっこりする時間をご提供します。

地域のお母さんたちから習う、魚沼の郷土料理。
美味しく作る秘訣を聞いて、お料理のレパートリーを増やしませんか？
出来上がったお料理を囲んで、方言を交えながらのおしゃべりも楽しい、ほっこりする時間をご提供します。
メニュー例：
・けんちん汁、ざわ、けんさん焼き、季節の和え物２～３品程度

魚沼の食材を使い魚沼のお母さんが作る、こだわりの食体験。
いつもよりちょっとおしゃれに彩られた、魚沼の伝統食を味わえます。
地域の風土に寄り添った、食にまつわる話を聞くことも出来ます。

魚沼の木を使って自分だけのお箸を作ってみませんか？
手作りお箸で食べるご飯はいつもよりちょっと美味しい…！

地元で愛される納豆屋さんにて納豆造りを体験します。自分で作った納豆は一味違います。

季節ごとに採れる山菜を使って料理をしましょう。地域のお母さん達といっしょにその時期の旬で調理します。

昔、山仕事の方たちが持って行って食べた「ざわ」。　名前からどんな物を想像するでしょうか?地域のお母さん達と一緒に作って食べてみましょう。

昔から作り続けられているちまきを作ってみましょう。湯之谷地域ではに二等辺三角形になる「とんぼつまき」が主流です。いなかの手作りおみやげにいかがですか？