●お気軽にどうぞ
おすすめは、白いご飯ですがご当地グルメなどもお薦めです。 麺類などもありますので、とにかくお気軽においで下さい。
季節等により提供メニューに変更がありますので、ご了承ください。
ざるそばの麺は海藻をつなぎにした、つるっとのどごしの良い布海苔そばを使用しています。
■ ざるそば、うどん
■ ざるとろろそば、うどん
■ 天ざるそば、うどん
■ かけそば、うどん
■ てんぷらそば、うどん
■ 山かけそば、うどん
■ ラーメン
■ チャーシュー麵
ご飯は全て魚沼産コシヒカリを使用しています
■ タレカツ丼セット
■ 開高めし
■ 開高めし・せいろそばセット
■ 天ざるそば、うどん
■ 和定食
■ おにぎり定食
■ とんかつ定食
■ かけそば、うどん
■ カツカレー
芥川賞作家の開高健が銀山平を訪れた際好んで食べた山菜チャーハンを再現しました。
魚沼市のB級グルメとして大変人気があります。
土鍋に旬の野菜やきのこを加え焼き上げた、当店オリジナルのダムカレーです。
ご飯に付いたおこげと、食材にしみ込んだバターの香りが食欲をそそります。
魚沼産こしひかりのおにぎりと、１０種類の食材をたっぷり使ったけんちん汁のセット。
お米本来のおいしさを堪能できます。
新鮮な野菜をふんだんに使い、わらびと油揚げ、車麩を美味しく煮込みました。
